牛 – うし

牛= USI
音：うし

大獣（おほしし）の約の説。
朝鮮の方言で「牛」を「う」と呼び、肉を意味する「しし」との合成語の説。

（追記）2019/05/27
雄牛を意味するサンスクリット語ukshanが転じた説。