慈姑 – くわい

慈姑 = KUWAI
音：くわい

正しくは「くわゐ」と呼ぶ。
今は黒慈姑と呼ばれる「烏芋」のこと。

形状が鍬に似てる芋で「鍬芋」（くわいも）が転じた説。

葉が藺草に似ており食える藺草の意味で「食藺」（くえい）が転じた説。
可能性高い。