出汁 = DASI
音:だし
「煮出」(にだし)の略称の説。
「垂汁」(たれしる)が転じた説。
日本語を探り、考える
出汁 = DASI
音:だし
「煮出」(にだし)の略称の説。
「垂汁」(たれしる)が転じた説。
黄鶏 = KASIWA
音:かしわ
本来は「鶏肉」のことではない。
柏餅に使う柏葉の色に似た羽毛が茶色い鶏の意味で「柏」(かしわ)の説。
白湯 = SAYU
音:さゆ
「素湯」(すゆ)が転じた説。
2017年1月1日より書き溜めてきました日本語の語源は、見出しが1,000語となりました。
鰹節 = KATUOBUSI
音:かつおぶし
「鰹干」(かつおほし)が転じた説。
「鰹燻」(かつおいぶし)が転じた説。
刺身 = SASIMI
音:さしみ
武家は「切る」という語を嫌ったことから「刺し身」(さしみ)の説。
室町時代から呼ばれる。
薬 = KUSURI
音:くすり
「奇すき」(くすき)が転じた説。
味噌 = MISO
音:みそ
まだ醤油になってないの意で「未醤」(みしょう)が転じた説。
飴 = AME
音:あめ
「甘舐」(あまなめ)
湯葉 = YUBA
音:ゆば
古くは「湯葉」(うば)と呼ぶ。
「上」(うは)が転じた説。